빵(Bread)의 기원

은 밀가루나 곡물가루에 물을 붓고 반죽해서 굽거나 때로는 발효시켜 굽는 음식이다.주로 서양 사람들이 주식으로 먹고 우리나라는 간식으로 먹는다. 일반적으로 밀가루, 효모, 소금, 물을 주원료로 해서 만든다

빵

세계에서 여러 가지 재료와 방법을 사용하여 다양한 모양으로 만들었다. 서기전 3000년경의 바빌로니아인들로부터 시작되었다고 한다. 이 때에는 거칠게 부순 곡물과 물을 섞어 만든 반죽을 불에 달군 돌 위에 놓은 후 뜨러운 재로 덮어 구운것으로 추측한다.

전

모를 넣은 부드러운 빵은 서기전 2000년경에 이집트인들에 의하여 만들어졌다고 한다. 우리 나라에는 조선 말에 선교사들에 의해 알려졌을 것으로 추측한다.

효