먹어보지 않았으면 말을 하지 말아야되는 맛. 돈사돈은 멋진 오빠들과 사장님이 직접 고기를 구워주신답니다. 비계부분을 항상 버리기만 했던 나는 비계와 살에서 나오는 육즙을 처음으로 느껴봤으니...
제주도에만 있어서 비행기를 타고 가야만 먹을수 있었던 맛을 드디어 서울에서 맛보게 되었네요.

아침에 제주에서 돼지가 비행기를 타고 오면, 오후(?)부터 맛을 볼수 있답니다. 단 고기가 떨어지면 장사를 안한다네요. 고기 떨어지는 시간이 가계문을 닫는다네요. ㅎㅎ

이곳 사장님이 돼지고기를 먹으로 제주도로 비행기를 타고 가서 먹고 다시 비행기를 타고 오시다가, 그 감동에 서울에 본점이 만들어졌답니다. 얼마나 맛이 있으면 그랬을까 의아해 했는데 이제는 이해가 간답니다.

왕추입니다. 꼬오옥 가셔서 맛을 함 보세요~~~
절대 후회하지 않을 맛이랍니다.
아참 명품 멸치액젓에 꼬오옥 찍어드세요. 중독성이 저절로 생기던데요.ㅎㅎ

처음보는 두께의 도톰하게 올라와 있는 고기를 보고 탄성이 저절로 나왔다~~ 살아있는 육질~~
연탄불의 온도가 일정해서 타지도 않고 육즙이 그대로 익어갑니다.

명품 멸치액젓소스에 한점... 살아있는 육즙에...으으으 말이 안나올지경이다. 지금도 침이 꼴깍~~

고기를 어느정도 먹었을때는 김치찌개를 맛보아야 합니다. ... 마지막까지 감동을 느낄것이기 때문...... 먹느라 사진도 못찍었었염. 다시 가서 찍어올 예정임...